正月初七是新年第七天，这个时候，人们的日常生活都会慢慢恢复年前的样子，该上工的上工，该开业的开业，但这个时候还是很有年味的而且有的地方在这一天还有食俗方面的讲究，比如要吃面条，吃七样菜那么正月初七吃的这七样菜是什么菜呢

正月初七吃七样菜是什么菜

这七样菜也叫七菜羹，是指用七种不同的蔬菜制成的羹 由于每个地方的物产不同，这七种蔬菜也不尽相同其中的五种通常是固定不变的，即芹菜，蒜，葱，香菜，韭菜，剩下的两种就看当地口味的，有的地方不仅是蔬菜，也会是鱼和肉人们在这天吃七菜羹是为了驱除邪恶之气，祈祷身体健康，据说吃了还可以捡金拾银发大财

潮汕初七吃七样菜寓意

潮汕地区的七样菜一般是萝卜，厚合菜，葱，大蒜，韭菜，芹菜，春菜，这七种菜放在一起煮熟，在中午的时候吃，也叫七样羹萝卜寓意清白，韭菜寓意久久，春菜寓意春，葱寓意聪明之意，芹菜寓意勤劳之意，厚合，大蒜则寓意诸事合算吃七样菜之前，家里的长辈都会说一句祝福的话，如合家清白，新年回春，智慧勤奋，万事如意，并送上美好的祝福有的老人会说，吃了七种蔬菜，这一年可以捡金银财宝，有财运登门

正月初七忌讳什么

1，忌遇丧葬，遇上则认为不吉利，在今年会有灾祸。

2，忌去有人过世的家里拜年，不得不去的，拜年时不进屋，要站在门外说话。

3，避免吵架，骂人，不打骂孩子。

4，忌找医生。

5，避免搬家，忌粘贴窗户，否则认为不吉利

6，避免洗衣服被褥

7，避出远门 很多事情在这一天都不应该进行 尤其要避免长途旅行