空气炸锅是比较网红的一款家用电器，它一般都是用来制作各种美食的，比如烤鸡，烤羊排以及烤红薯等等，深受人们喜欢空气炸锅里面会有托盘，这个会有正反面，一般正面是凸起来的，这个是朝上的，反面是凹进去的，这个是朝下面的

空气炸锅托盘掉漆了还能用吗

空气炸锅掉漆了建议不要继续使用了，因为掉漆后里面是金属，没有涂层的保护容易生锈，而锈会对人体健康造成伤害，而且掉漆的空气炸锅也比较容易蘸锅，清洗也比较困难。

空气炸锅，是一种可以用空气来进行油炸的机器，主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟，同时热空气还吹走了食物表层的水分，使食材达到近似油炸的效果。可以直接把食物放在烤架上一起放入空气炸锅的炸篮里面，之后的操作就和正常使用炸锅一样。

空气炸锅在中国市面上的空气炸锅品种众多，市场发展较为迅速生产量从2014年的64万台发展到2018年达到625万台

有调查显示，韩国市面上10款空气炸锅如果使用不当的话，会在烹饪的过程中产生危害健康的物质丙烯酰胺。

空气炸锅托盘为什么掉漆

1，酸性食物腐蚀

空气炸锅的内胆掉漆了，可能是用了一些酸味重的食物，放到空气炸锅中烤熟空气炸锅内胆的材质不能够和酸性物质的东西接触，空气炸锅内胆的材质和酸性食物接触之后就会产生一些东西，腐蚀掉空气炸锅内胆表面的材质，从而空气炸锅就掉漆了

2，清洗不当

空气炸锅被一些钢丝球清洗了之后，刮掉了表面的那一层颜色，自己才能看到空气炸锅的内胆掉漆了空气炸锅一般不会掉漆，因为空气炸锅最里面的那一层材质比较特殊，要耐受住空气炸锅加热食物的高温

空气炸锅使用注意事项

1，使用前注意用热水，洗涤剂和非研磨性海绵彻底清洁炸篮和煎锅，然后用湿布擦拭空气炸锅的内部和外部。。

2，注意将空气炸锅放在稳固，水平且平坦的表面，同时插头插入有接地的电源插座。

3，空气炸锅一般需要预热5分钟，如果不预热就放进食物，会影响食物的口感，甚至造成粘锅。

4，某些食材在烹调过程中需要中途翻动，以免出现粘锅的情况。空气炸锅的烤架是每个品牌都配有的，由于烤架底部的橡胶是特殊的材质制成的，有耐热的功能。

5，每次使用后都应立即清洁空气炸锅，以免形成顽固污渍无法清洗干净。所以工作中不用拿掉。烤架是为了增加烹饪表面面积的，可以烤串串，鸡翅等等。