泡椒凤爪是我们生活中常见的食物制作方法有很多种可以加各种食材和配菜制作时，可以放一些蔬菜，如萝卜，生菜，芹菜等味道也很好，主要看你的口味

1.生菜，莴苣

记住，没有叶子，没有叶子剥皮后，确保阀杆切割干净

2.奥尼恩斯

鸡爪里可以加一点洋葱和泡椒需要注意的是，最好不要用白洋葱

3.胡萝卜

是的，你可以加一些胡萝卜泡椒吃起来又酸又脆，胡萝卜特别好吃！请注意，胡萝卜是切成小块，而不是薄片

4.芹菜

没有叶子，没有叶子最好吃当地的芹菜，比较好吃

5.小红萝卜

可以腌制的胡萝卜最好将萝卜切成小块小心不要碰萝卜最好用嫩萝卜，比较脆

注意:

在上述蔬菜中加入鸡爪你需要倒入泡椒和盐水，红椒和大蒜，然后密封24小时注意:放冰箱里更美味

怎么自己做泡椒凤爪。

配料:鸡爪，泡椒，花椒，姜，八角，盐，白醋

练习:

1.鸡爪洗净后，剪指甲，对半切开，

2.锅中放入冷水，没过鸡爪，放入八角，姜片，花椒，加入少许盐和白醋，将鸡爪大火，

3.煮点血沫，马上用筛子筛掉浮沫，吃的时候就不会有异味了。买鸡爪的时候要闻一闻。继续煮2分钟左右，

4.取出煮熟的鸡爪，用自来水洗净，洗去油脂等。，然后在流水中冲泡1小时左右，或者加冰，

5.鸡爪完全凉透后，加入泡椒和泡椒水，拌匀腌制几个小时以上，味道更佳。如果没有气味，就是新鲜的鸡爪。

泡椒凤爪可以天天吃吗。如果鸡爪闻起来有霉味，有臭味，那么说明鸡爪不够新鲜。。

不建议天天吃。

据说泡椒凤爪有一定的营养价值，但企业生产过程中会添加一些防腐剂，对人体健康有害其次，泡椒凤爪吃起来辣每天吃它们容易刺激人的肠胃，对人的健康造成危害所以一般不建议日常食用泡椒凤爪