菱角是生活中常见的食物味道鲜美，营养价值高很多人会煮菱角吃大部分人会直接用电饭煲煮菱角，放入适量的水水一般不要过菱角，这样不会煮干，因为菱角煮的时候会吸水

加入不超过荸荠两倍的水。

菱角不同于其他食物烹饪方法越简单，荸荠就会越好吃，口感也会越好所以，在煮菱角的时候，首先要清洗干净，把煮的过程中不好的菱角去掉，第二，锅中加水，菱角记住，水不能超过菱角，然后加入一些盐搅拌，混火后，建议中火或大火，水烧开后，效果几乎和再煮10分钟一样好

电饭煲烧水会不会超过菱角。

水要溢出菱角。

荸荠刚投放市场时鲜嫩这个时候菱角可以当水果吃拆下外壳，摩擦外膜菱角又甜又脆又多汁当焦玲想去市场的时候，就叫老凌它又大又旧这个时候就可以煮着吃了菱角通常需要煮15分钟才能熟菱角的大小受品种影响其中4号菱角最小，2号菱角最大烹饪时间也不同，一般在15 ~ 20分钟以内

注意，我们可以在煮菱角时加入一些盐盐的主要功能是杀死昆虫或细菌毕竟荸荠是从池塘里捕捞上来的，表面通常附着有姜片等病原微生物如果姜片吸虫进入人体，容易诱发姜片吸虫病，危害健康

菱角怎么煮才好吃。

1.菱角洗净，用盐水浸泡半小时，然后用清水洗净，捞起沥干。

2.将菱角放入锅中，加入适量水和少许盐，大火烧开，再煮10 ~ 15分钟。

3.将成熟的菱角捞起，放入冷水中那天冷的时候，你可以直接把壳剥开吃了