大闸蟹是我们生活中常见的食物，吃法有很多种蒸是最受欢迎的吃法，也是最美味的吃法大闸蟹蒸之前需要清洗干净如果不洗就放在锅里蒸，壳还是脏的蒸好后，最好洗干净再吃

蒸好后，清洗干净再吃，但是这个操作比较麻烦最好清洗干净，蒸熟了吃

大闸蟹是一种水产品，生长环境复杂大闸蟹一般在蒸之前会清洗干净如果一时忘了蒸，蒸完也可以放盆里清洗后，用清水冲洗，然后加热吃了之后味道基本不受影响

大闸蟹是水产品，携带泥沙，杂草，细菌等污物较多，比较脏如果不直接将螃蟹洗净蒸熟，不仅会影响螃蟹的口感，还容易引起肠胃不适所以螃蟹最好先清洗干净再做，这样吃起来更安全更健康

大闸蟹可以不洗直接蒸着吃吗。

重新清洗后还是可以食用的。

大闸蟹是水产品，生活环境相对复杂一般来说，人们担心螃蟹身上会有一些污垢，可能会有细菌或寄生虫一般来说，它们在吃东西之前会被彻底清洗，这样它们的外表会变得干净，吃东西时会更安心所以一般来说，大闸蟹吃之前都会清洗干净

螃蟹蒸熟后洗净接触水后，螃蟹的味道会变淡加热后蟹身上的污垢会被清洗掉或者进入蟹体内，很难清洗干净所以，一般来说，螃蟹在入锅前要清洗干净可以先把螃蟹泡在白酒里，然后捞起，轻轻刷一下，再冲洗干净

吃大闸蟹的注意事项

1.平时吃大闸蟹的时候，一定要清洗干净，然后蒸熟再吃切不可生吃大闸蟹，因为生吃闸蟹的身体，甲壳和鳃内残留有大量的细菌和寄生虫如果直接食用，这些有害物质会进入人体，引起中毒或恶心呕吐，严重时甚至会损害人体内脏

2.当你吃大闸蟹时，你必须注意它们的新鲜度最好买那些新鲜的活大闸蟹，尽量不要吃死大闸蟹因为大闸蟹死后，体内的乳酸会增加，体内的细菌会迅速繁殖这些细菌会直接进入大闸蟹的肉中人吃了这种大闸蟹容易食物中毒或者恶心呕吐