梭子蟹是一种常见的蟹做这件事有许多方法可以油炸，腌制，清蒸等蒸梭子蟹也有一定的讲究，尤其是时机一般蒸十分钟基本没有寄生虫小梭子蟹蒸10分钟就可以吃了，大梭子蟹可能要再蒸一会儿才能全熟

没有寄生虫了。

螃蟹长期生活在水中，体内携带大量细菌和寄生虫一般来说，正常大小的螃蟹，经过10—15分钟的煮，蒸，是不会有寄生虫的但是，要注意醉蟹喝螃蟹的方法是把螃蟹泡在酒里酒不能杀死寄生虫，最好吃煮熟的醉蟹，以免感染寄生虫

梭子蟹蒸十分钟能吃吗。

小螃蟹蒸10分钟就可以了，大螃蟹需要蒸20分钟左右一般来说，梭子蟹的清蒸时间为15—20分钟

你可以通过外壳的颜色来判断梭子蟹是否煮熟蒸熟的梭子蟹壳色会变红，蟹黄会凝固

蒸螃蟹的时候可以加入适量的小葱和姜片一起蒸，这样蒸出来的螃蟹就不会有腥味了蒸螃蟹可以蘸酱油和醋未食用的螃蟹应密封在塑料包装中，存放在冰箱中

食用梭子蟹的禁忌

1.忌生吃螃蟹:三疣梭子蟹的体表，鳃和胃肠道充满各种细菌，只有彻底煮熟后才能杀菌。

2.忌吃死蟹:死蟹细菌繁殖迅速，扩散到蟹肉中，分解蟹肉中的氨基酸，产生大量有害物质。

3.避免食用长时间存放的熟蟹:存放的熟蟹容易被细菌污染其余应保存在干净，阴凉，通风的地方吃的时候，回锅，彻底煮熟，蒸透

4.忌多吃:蟹肉性寒，不宜多吃，以免腹痛腹泻。

5.不喝茶:吃螃蟹时和吃螃蟹后1小时内不喝茶水会稀释胃酸，茶会使螃蟹的一些成分凝固，不利于消化吸收

6.忌吃柿子:柿子中的单宁会使螃蟹中的肉蛋白凝固，可能引起呕吐，腹痛，腹泻等不良反应。