螃蟹是生活中常见的美味它的吃法多，营养价值高，适量食用有益健康很多人会在家蒸螃蟹清蒸蟹可以配白酒，酒精在高温下会挥发，所以清蒸蟹配白酒不会有头晕的感觉

一般不会晕白酒中的酒精在高温下会挥发

螃蟹是一种营养价值很高的美味食物如果担心清蒸的螃蟹会有腥味，可以在蒸之前在螃蟹上倒点白酒，或者提前用白酒把螃蟹腌一下，这样清蒸的螃蟹味道会很鲜美

白酒可以去腥如果想用白酒去腥，可以在蒸螃蟹之前先用白酒腌制一下，然后再蒸这样螃蟹就不会有腥味，反而会有淡淡的酒味，闻起来更香另外，在高温的作用下，白酒中的酒精基本挥发一般人可以适当吃一些，即使不会喝酒的人也不会醉

清蒸螃蟹配白酒吃会怎么样。

一般来说，只要患有痛风，感冒，肝炎等疾病，用白酒蒸螃蟹是没问题的反而有活血散寒的功效，可以缓解和减轻吃螃蟹带来的不适但如果是痛风，肝炎等患者，一起吃容易诱发旧病

螃蟹是凉的，白酒是热的如果用白酒吃螃蟹，螃蟹里的寒气可以中和同时，酒的味道很浓同时，吃螃蟹和白酒也可以去除异味

如果用户患有痛风或肝病，不要这样吃如果吃螃蟹配白酒，容易诱发自身疾病，对身体不好

蒸螃蟹用什么调料好。

蒸蟹的主要调料有葱，姜，料酒，酱油等。

清蒸蟹是以螃蟹为主要原料，以葱，姜，料酒，酱油为佐料制成的食品味道鲜美，营养丰富，肉质细嫩，易于制作它不应该放太多的材料只要放点葱，姜，料酒去腥，再加生抽调味就行了否则调料太多会影响螃蟹的鲜度