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煮梨水去核和不去核有区别吗
2022-10-19 11:25:20  来源:三联生活  阅读量:7634   

梨水是用新鲜的梨煮的里面可以放各种食材和配料,如银耳,红枣,枸杞,桂圆等味道很好,很受人们欢迎梨水一般都是去核的,这样口感和味道更好,功效没有区别

煮梨水和不去核是有区别的。

梨水去核后,味道更甜,汤更清煮好的无核梨水很涩,汤是红褐色的建议选择雪梨煮梨水雪梨又大又圆,又嫩又多汁又甜切的时候需要去掉中间的石头,但是切记不要去皮,因为雪梨的皮很有营养如果喜欢甜食,可以在煮梨水的时候加两块冰糖

去核和去核煮梨效果差异

功效没有区别。

煮梨水的时候,要去核由于雪梨石的营养价值有限,不能为人体提供良好的营养其次,雪梨石含有大量粗纤维,在人体内难以消化代谢,口感不好一般来说,吃雪梨的时候不会吃到石头,所以煮梨水的时候需要去核

煮梨水的正确方法

1.雪梨是煮梨水的最佳选择它又大又圆,又嫩又多汁又甜雪梨有很高的药用价值具有清热泻火,润肺止咳的功效

2.雪梨洗净切块切的时候从中间取出核,而不是果皮,因为雪梨的果皮很有营养

3.将切好的梨放入锅中加水是的,自来水,不要用开水如果喜欢甜食,可以在这里加两块冰糖冰糖也很凉,有助于提高梨汁的清热灭火效果

4.把锅放在炉子上煮,直到水沸腾。

5.水烧开后,关小火炖半个小时就可以喝梨汁了其实梨水烧开就可以吃了因为炖的梨烂了,所以也可以用在婴儿身上对清热通便有好处


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