甘蔗开水是秋冬季节常见的糖水，可以起到很好的作用很多人都会在家里煮甘蔗，尤其是女性朋友甘蔗烧开水后最好趁热喝，这样治疗效果会更好，也不会刺激肠胃

一般还是趁热喝比较好。

最好喝热甘蔗的开水因为开水有补水止咳，润肺，清热止咳的功效，所以要趁热吃另外，喝煮甘蔗水有治疗作用，会对治疗效果起到更好的作用但如果是清热泻火，可以等凉了再喝，但要注意不要加冰喝

在煮的过程中，会有大量的营养物质流入汤中所以最好用甘蔗的开水喝果汁，保持营养喝煮沸或煮沸的甘蔗水有肠胃问题的人如果经常拉肚子，要适当服用，避免过度使用

要不要剥甘蔗煮水。

建议去皮。

甘蔗是一种含有大量粗纤维的水果，包括果皮和果肉这些纤维不仅味道不好，而且不能被人体消化吸收所以甘蔗主要吃果汁虽然开水不能去皮，但甘蔗水的效果不会受到影响

可是，甘蔗的皮比果肉硬如果不去除的话，煮水后吃甘蔗很容易把嘴角割掉所以建议烧水的时候把皮去掉

甘蔗沸水的作用和功能

1，生津止渴

甘蔗吃起来又甜又凉它富含维生素，纤维素，蛋白质，钙，铁，磷等成分适量食用可生津止渴，降气血，消虚火对口干舌燥，津液不足，小便不利，大便干燥等有很好的疗效

2.增强免疫力。

甘蔗沸水富含蛋白质，维生素，纤维素，脂肪，氨基酸等成分适当的饮食可以为人体补充营养，促进身体合成蛋白质，从而促进身体的新陈代谢，增强身体的健康，增强身体的抵抗力

3.补铁补血

甘蔗煮水富含铁，有利于促进血红蛋白的生成，增强人体造血功能，增加血容量适量食用有助于缓解人体贫血，对改善缺铁性贫血有很好的效果

4，祛痰止咳

中医认为，甘蔗味甘涩，性质温和，无毒，具有益气健脾，利大肠，润肺止咳，清心止胸，化痰止咳，解酒的功效甘蔗开水有一定的镇咳作用煮甘蔗水时，可以加入一些西兰托或悬铃木，提高镇咳效果