因原料价格大幅上涨 韩国大酱和辣椒酱2月起将涨价

据韩国《中央日报》报道，因韩国食品和工业品价格不断上涨，从2月7日开始，辣椒酱，大酱，包饭酱等酱类价格将平均上调11.3%。

根据消息显示，酱类行业之所以价格上调，是因为作为原料的大豆和红辣椒等价格大幅上涨。9月，一些制造商计划进行大修，预计这将进一步收紧供需，并继续推高有机硅价格。预计第三季度有机硅将保持上升趋势。金属硅方面，限电原料仍难获得，云南的双控政策无疑加剧了市场对缺口的预期。预计供应紧张将持续到明年雨季，金属硅价格将保持强势。。

报道称，巴西，阿根廷等国家的气候异常导致大豆价格暴涨据芝加哥商品交易所透露，大豆1月份的价格在两个月内上涨了18%左右

作为辣椒酱原料使用的韩国产红辣椒的价格也大幅上涨据首尔市农水产食品公社透露，以1月14日为准，10公斤红辣椒的平均价格为42774韩元，同比最多上涨了122%左右

业界相关人士表示，预计食品价格短期内会持续上涨。硅行业：双控冲击加速，工业硅大幅上涨。目前，有机硅价格上涨主要是由金属硅成本驱动的。回望国内需求市场，已临近金九银第十个旺季。

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