在韩国有以热取暖的说法,意思是在炎热的天气里吃热的食物来排汗退烧由于最近气温较高,通常冬天卖得好的中国麻辣烫今年夏天在韩国也很受欢迎
韩国京畿道水原市以中餐馆众多而闻名记者走访的麻辣烫餐厅,每天从中午就开始吸引食客下图显示了所选地区的菜肴可以看到各种食材都有最近韩国高温天气持续,很多顾客都表示很开心能吃到带空调的麻辣烫
企业还投产了方便在家食用的真空包装麻辣烫下图的麻辣烫只需要用微波炉加热几分钟,一袋可以两个人吃价格约为人民币40元,不到外出就餐费用的一半此外,每个月还能卖出25万袋左右的速冻方便猪肉和辣子鸡在韩国,正宗的中餐通常价格不菲,性价比高的家庭方便食品在一定程度上帮助了中餐的传播
韩国最新公布的数据分析显示,麻辣烫在最近四年俘获了很多年轻人的心,尤其是初高中女生对麻辣烫的喜爱已经超过了韩国传统小吃炒年糕。
疫情期间,虽然餐饮生意冷淡,但麻辣烫餐厅的数量不降反升,几乎遍布韩国商界人士认为,在经济不景气的情况下,越来越多的消费者希望缓解抑郁的情绪,有助于减压的辛辣食物变得更受欢迎
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