最近几天，商务部会同文化和旅游部，市场监管总局，国家文物局，国家知识产权局联合发布《中华老字号示范创建管理办法》商务部副部长盛表示，中国作为世界第二大经济体，第二大消费市场和货物贸易第一大国，有条件，有能力，也有必要培育壮大一批我们自己的百年老店

目前，全国共有中华老字号1128家，地方老字号3277家，其中百年以上老字号701家党的十八大以来，我国老字号企业保持了良好的发展势头据商务部监测，我国85%左右的老字号企业处于盈利状态，即使最近几年来受到疫情影响，仍有70%以上保持盈利2022年，近35%的老字号企业年销售额超过1亿元，70%以上超过1000万元，为消费市场回暖做出了贡献今年春节假期，老字号网络消费保持较快增长，其中餐饮外卖消费同比增长13.5%，带动商务部监测的零售企业销售额同比增长6.8%，成为消费市场的一大亮点

老字号已经成为人们‘日常使用’的一部分，在满足居民消费需求方面发挥着重要作用盛秋苹说从行业来看，老字号广泛分布在食品加工，餐饮住宿，居民服务等20多个领域从规模上看，全国老字号年营业收入超过2万亿元，在促进消费，产业升级，文化引导，民族自信等方面发挥着重要作用在国际上，重视对老字号的保护和扶持也是通行做法仅2022年，日本就有1300多家企业迎来百年华诞，2022年入选《财富》世界500强的德国企业中，有一半拥有超过100年的历史

专家表示，此次出台的《办法》通过三大亮点加强示范创建和动态管理，释放老字号创新活力一方面突出优中选优，从深厚的历史文化，规范的管理和突出的创新发展能力三个方面设计量化的识别指标，找出真正好的品牌另一方面强调示范引领，特别强调企业的代表性和带动性，把诚信经营和规范发展放在突出位置同时，突出动态管理，努力打造一批知名品牌，树立一批标杆企业，对符合条件的继续敞开大门，如有问题，及时采取约谈，警示等管理措施，直至退出，促进老字号品牌高质量发展

老字号的优势是老，比如品牌老，技艺老，口碑好，口碑好但老字号的短缺在一定程度上也源于老，可能存在观念和机制老化等问题，尤其是在年轻群体中的接受度不够高，无法满足当前消费升级和时代发展的需要只有正直，创新，发展，才是老字号的出路盛表示，通过老字号协同创新中心的建设，汇聚电商，金融，媒体，高校，智库等优质资源，为老字号的创新发展赋能，赋能，赋能，赋能同时，指导组织老字号大讲堂和老字号文化创意大赛此外，还将组织知名专家，网络名人主播，逛店专家打卡，对老字号企业进行暗访既要传播好产品，好场景，好体验吸引消费者种草带货，又要为老字号企业做体检，找毛病，督促企业整改提高

根据消息显示，商务部还将会同有关部门推出一系列扶持措施，进一步提升老字号的文化内涵和供给质量一是搞活节日消费市场继续聚焦传统节日，重要节假日和消费节点，推动老字号品牌进商场，进社区，进平台二是拓展线下消费场景努力推动老字号与历史文化资源的联动，提供更多优质便捷的商品和服务，打造更多沉浸式，互动性，体验式的消费场景三是探索发展直播电商近几年，近350个中华老字号在各大平台进行了直播2022年直播人次突破5万，成交额突破35亿元，比2019年增长5倍