误区一:不吃早餐

有人认为，不吃早餐可帮助身体消耗更多脂肪，但这是个超级大错误。

伦敦帝国学院的研究者最近用核磁共振成像技术扫描人脑时发现，不吃早餐对减肥毫无益处。研究者发现，不吃早餐的人在看到高热量食物如披萨、蛋糕和巧克力时，大脑的奖励中枢异常活跃。事实上，不吃早餐后身体血糖很低，人就会特别想吃东西，反而对食物更无抵抗力，这导致人们之后摄入过量食物。

矫正:美国彭尼顿生物医学研究中心的研究表明，早餐吃两个煮鸡蛋能有效地抑制饥饿感，帮助人们在中餐时摄入更少热量。另外，早餐应多吃一些蛋白质丰富的食品，比如酸奶、浆果、鲭鱼或熏制鲑鱼和煎蛋卷，或牛奶和坚果混杂的什锦早餐，它们是瘦身早餐的首选。

误区二:平时节制，周末暴饮暴食

如果你认为已经连续过了五天有节制的饮食生活，到了周末就可以好好款待自己一番，汉堡、冰激凌、蛋糕，想吃什么就吃什么。那么你得小心了，因为只要两天胡吃海喝，就能抵消五天辛苦坚持的成果，营养专家警告说。

萨拉middot;弗拉尔是《健康饮食菜谱》的作者，他认为:如果一个人在周末时总想暴饮暴食，那就表明他在平时吃得不够。所以他迫不及待地等待周末大吃一顿。

矫正:无论周末还是工作日，一定不能过分抑制食欲，只有这样才能避免暴饮暴食。工作日也可适当吃点爱吃的东西，如比一小杯红酒、一点奶酪或一些质量不错的巧克力。周末早上可以吃得比平时多一点，这样的话中餐就比较容易少吃。饮食专家建议，千万不要破罐子破摔，觉得周末每餐多吃点没关系，因为这是所有胖子的想法。

误区三:多喝低糖饮料

那些认为反正低糖饮料没有热量，对体重无影响，因此可以随便喝的人，减肥结果往往很悲催。

一份来自美国得克萨斯大学保健科学中心的研究报告发现，那些一周喝21瓶及以上低糖饮料的人患肥胖的比例高出不喝低糖饮料的人两倍。另一项研究表明，喝了10年低糖饮料的人，其腰围比不喝低糖饮料的人要粗70%。为什么?因为低糖饮料所含的人工增甜剂非常多，其甜味比糖还要高1.3万倍。这就说明，低糖饮料无助于减肥，反而增肥。

矫正:专家建议，节食减肥者应多喝开水或矿泉水，如果实在想喝含糖饮料，可在开水里泡新鲜的柠檬，或倒入柠檬汁，也可选择不添加任何东西的原味椰汁。

误区四:健康食品，多多益善

对健康食品，很多节食减肥者有一种爱吃多少就吃多少的心态。但事实上，有些健康食品会让人上瘾，从而导致过量摄入。

像开心果、花生等健康食品富含脂肪，它们经常诱惑原本就吃一个的人们放弃态度。吃得多了，健康食品也就成了减肥杀手。

矫正:不管食品有多健康，都不要吃过量。想吃就只买一点点，千万不要储存在身边。

误区五:要想减肥，绝不碰脂肪

人在减肥时最害怕得到的东西就是脂肪，所以通常只吃低脂肪食物。

而事实上，减肥成功者每天摄入的热量有30%都来自脂肪。脂肪非常抵饱，不吃脂肪的人会一直处于吃不饱的状态，这也是为什么他们在节食后加倍地摄入蛋糕、饼干、冰激凌等高脂肪食品。另外，脂肪富含维生素A、D、E和K，是人体必不可少的要素。

矫正:一定要确保人体摄入足量的脂肪。平时应多喝全脂酸奶，也可在蔬菜上加一小块黄油。可多吃椰子油、花生油、麻油和富含脂肪酸的鱼油，把它们放在你的早餐粥里。

误区六:达到目标后完全停止节食

一个残忍的事实是:世界上只有约10%的肥胖人士能成功减肥，剩下90%的人都宣告减肥失败。后者有相当一部分曾减肥成功，但不到一年，他们的体重开始反弹，成为悲剧的游游式减肥者。

澳大利亚墨尔本大学去年10月的一项研究证明，游游式减肥者之所以不但重复减肥-增肥的恶性循环，主要原因是他们在减肥后完全停止节食，一旦恢复了原先的饮食生活习惯，他们的体重就变得比减肥前更惊人。

矫正:革命尚未成功，同志仍需努力，坚持节食才能胜利。无数研究表明，只有那种长时间坚持健康节食的人才可能成功。

那10%通过节食成功减肥的人至少在五年内没有反弹，他们是怎么做到的呢?据说，他们有些共性，比如:其中78%的人每天吃早餐;75%的人每周至少称一次体重;62%的人每周看电视时间不超过10个小时;90%的人平均每天适当锻炼1小时，大部分人选择散步。